mijn lochting

moestuinieren, zelfvoorziening, dieren

Eventjes geduld …

1 reactie

Jawel ! Eventjes geduld, want veel kunnen we niet doen in de moestuin.  We zouden wel willen, onze handen jeuken, …  maar ’t  zijn de natuurgoden die bepalen wanneer we starten.  Het heeft echt nog geen zin om buiten al aan het werk te gaan.  Veel te nat, veel te koud.  Vanaf donderdag blijkbaar wat ‘warmer’ weer : overdag tot 10 graden, ’s nachts rond 5  graden.  Dus  …

Dan maar weer de keuken in met ‘groenten’ uit de tuin.  Of beter gezegd met planten uit de tuin.  Daslook !

DSC05937

Daslook pesto

  • Benodigdheden (voldoende voor 1 jampotje) : 120g daslook (jonge blaadjes), 3 tenen knoflook, 100 gr walnoten van eigen boom, 100 gr parmezaanse kaas, 2 à 3 dl olijfolie, zout en peper.DSC05938

Alle ingrediënten, behalve de olijfolie, bij elkaar in een mengbeker pureren.  Beetje bij beetje olijfolie toevoegen. Zout en peper naar smaak.

DSC05939

Het resultaat : een lekkere eigengemaakte pesto, met ingrediënten uit eigen tuin !

 

Patrick

Advertisements

One thought on “Eventjes geduld …

  1. Pingback: Geduld is een goeie deugd ! | mijn lochting

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s