mijn lochting

moestuinieren, zelfvoorziening, dieren


Een reactie plaatsen

De bloesems zijn er !

Ja hoor,de fruitbomen staan in bloei.  De wondermooie pracht van zo’n pere-appel of kersenbloesem, daar kan toch niet aan tippen.  Hopelijk houdt de ‘vorst’ zich wat op zijn gemakske zodat we we weer overvloedig van ons eigen fruit kunnen genieten.

Naast de fruitbomen staan ook al wat andere bloemen prachtig  in de zon !

DSC06070

Vooraan een violier, viooltjes, tulpen, boshyacint  …

Niet alleen bloemen fleuren de tuin op, ook ons nieuw ouessant-je met lammetje doet ons weer plezier beleven.  Dank je wel S. voor je hulp !  DSC06065

Deze week hebben we ook niet stilgezeten . Heel wat planten werden op de percelen uitgeplant, bakjes met planten verspeent …  Ja, de moestuin raakt vol. Nog de courgettes, pompoenen en de vlinderbloemigen , begin mei …

Perceel 1 staat dus aardig vol met spitskool, koolrabi, chinese kool en ….. zomerprei.  Zomerprei plaats ik op dit perceel omdat ze dan ook onder een insectengaas staat. Qua bemesting :  stalmest ondergewerkt, wat gedroogde koemest.

Patrick

Advertenties


Een reactie plaatsen

Druk, druk, druk … ’t is april

Eindelijk kunnen we nu volop zaaien en planten.  Zowat alles kan nu buiten.  Let echter     op :  echt vorstgevoelige planten kan je beter onder gaatjes plastiek zetten , de ijsheiligen passeren pas begin mei ! (zie moestuinkalender)

Zoals je merkt heb ik bovenaan mijn blog een pagina bijgeplaatst :  “basis”.  Hier vind je de echte basisgegevens van mijn betreffende indeling, bemesting en bestrijding “schadelijk” insecten.  Hou er wel rekening mee dat mijn groententuin reeds ongeveer 20 jaar op dezelfde plaats ligt en de grond volledig in orde is !   Volhouden is dus de boodschap, en niet denken dat op 1 jaar tijd je grond optimaal wordt.

We hebben deze week ‘overschotten’ moeten verwerken.  De snijsla groeit zo uitbundig dat we ze moesten afsnijden en verwerken in soep.  Slasoep ! Ons recept.

Slasoep

  • 2 ajuinen, grofgehakt
  • grote hoeveelheid sla
  • bladselder
  • 2 groentebouillonblokjes
  • 1 liter water
  • klontje boter
  • peper + wat cayennepeper
Bereiding

Smelt een klontje boter en stoof hierin de ajuinen even aan.Doe de sla erbij en laat wat slinken.Overgiet met 1 liter water + 2 verkruimelde groentebouillonblokjes.Laat de slasoep 15 minuten koken.Mix de soep met een staafmixer. Breng op smaak met peper en cayenne peper.  Eventueel kan je nog parmezaan of/en room toevoegen.

 

Ook onze eerste bloemkolen zijn geoogst.  Leuk zo vroeg in ’t voorjaar.

DSC06062

Regelmatig krijg ik vragen van mensen die pas begonnen zijn met een eigen moestuin.  Ik doe mijn best om ze zo vlug mogelijk te beantwoorden.  Dus vragen ? ….. mijnlochting@telenet.be .  Als de antwoorden voor iedereen gelden, zal ik ze ook in de blog vermelden.

Patrick


3 reacties

Eindelijk … de zon !

Toch is deze week niet goed begonnen :  Een uitgebroken hond heeft ons paaslammetje gedood en de ooien serieus onder stress gebracht.  Gevolg :  1 lammetje doodgebeten, 1 lammetje doodgeboren, 1 ooi gestorven  …..

met Pasen                                                                          4 dagen later

Maar goed, gedane zaken nemen geen keer …

Een tuin Up-date :

DSC06045

tunnelserre (van links naar rechts) : bloemkool, wortel, snijsla, radijs, wortel, spinazie, peterselie, ajuin, bladselder, peterselie,  (moeilijk te zien) snij-andijvie, radijs,

DSC06047

tunnelserre (van links naar rechts)  : spinazie, bloemkolen, spitskool, kruiden, slasoorten, ajuin, peterselie.  In de zwarte ronde bloempot staan  aardpeer.

Links zie je perceel 5 met haverwortel, raapjes  .., perceel 6 met peultjes

Rechts zie perceel 2 met doperwten.

Je merkt dat perceeltjes afgedekt zijn met een draad : dit is om duiven en katten uit de groenten te houden.

Om wortelen, schorseneren, pastinaken … zo recht mogelijk te laten groeien, pas ik volgend trucje   toe :   Voor je zaait duw je een spade zo diep mogelijk in de grond.  Dicht schoffelen en dan zaaien.  Zo ben je quasi zeker dat de wortel geen obstakels zal tegenkomen tijdens zijn groei.  Daardoor blijft hij recht.

DSC06058

Ook deze week hebben we weer wat geoogst : spinazie, radijs, snijsla, lente ui, peterselie …

DSC06057

En nu : terug naar buiten … de zon schijnt !

 

Patrick

ps : moestuinkalender is ook aangevuld !