mijn lochting

moestuinieren, zelfvoorziening, dieren


3 reacties

De tuin gaat in winterslaap !

Stilaan doet de winter zijn intrede. En maar goed ook …  Vanmorgen zagen we nog dansende muggen boven onze vijver.  Eind november ?

Op de groentenbedden staan er nu nog enkel wintergroenten zoals : boerenkool, spruitjes, schorseneer, pastinaak, prei, rode en gele biet ,rapen.  Sommigen zijn afgedekt en worden eerstdaags binnen gehaald. ( rapen, bieten, pastinaak)  Ook “staf’s spinazie’ staat er nog schitterend bij !

De tunnelserre is leeg. Wat groenten betreft !  Mijn kippen huizen er nu in en doen nuttig werk : slakjes, eitjes, …  worden opgepeuzeld.  Ze kijken uit naar hun nieuw hok dat eerstdaags buiten gezet wordt.  (foto volgt later)

De laatste oogst is binnen gehaald :

Boerentenen

DSC01308

kiwi’s

DSC01309

pompoenen ( reeds een tijdje in het tuinhuis)

 

Mij rest er nu nog enkel de zorg over mijn dieren : schapen (ouessant), kippen (sussex) en konijnen (allerlei)

DSC01305

 

Volgend voorjaar gaan we er opnieuw tegen aan !  Nu  op het web en in de zadencatalogi  duiken op zoek naar enkele nieuwe groentenrassen.  Ook zoete aardappel staat op mijn verlanglijstje.

En de  cursus “natuurlijk leven” nog eens opnieuw overlopen.  Dit is een online cursus , wekelijks een les, over kruiden en planten, zalven, tincturen maken, zeep, kaas, yoghurt maken ….  kortom  heel interessant om volgen ! Kijk eens op http://www.harmonycenter.nl/ en volg de gratis les over de brandnetel.  Zo weet je hoe het in elkaar zit.

Een nieuwe blog mag je verwachten in maart en de moestuin kaffee in april.

Patrick

ps ik volg wel de e-mails op mijnlochting@telenet.be  nog op.

 

Advertenties


1 reactie

Tuin up-date

Na een tweetal maanden relatieve rust , in de tuin dan toch, maken we opnieuw een balans op.

De kweeperen werden geoogst.  Van een deel werd er sap gemaakt om dan later omgevormd te worden tot confituur.  De rest heeft zijn weg gevonden naar liefhebbers…

Schorseneren is helaas een groente die door veel moestuiniers niet meer gekweekt wordt.  Jammer want ‘de asperge van de arme man’ is een prachtige wintergroente die op het veld kan blijven staan.

Een rijke oogst aan pompoenen.  Zo zie je maar dat je op 4,5 m² (grootte van een bedje) toch een redelijke hoeveelheid aan pompoenen kunt kweken.  Het ras is  ‘Melonette Jaspée de Vendée.’

Door het mooie zonnige weer, rijpen ook de vijgen steeds verder af.  Lekker !

 

Een grote keus aan gewassen staat nog buiten.  Door op de foto’ te ‘klikken’ zie je welk gewas het is.   Sommigen zullen straks, als er nachtvorst gemeld wordt, afgedekt worden met een vliesdoek, anderen zoals andijvie, koolrabi, spitskool zullen overgeplant worden in de glazen serre.

De tunnelserre werd reeds opgekuist en leeg gemaakt.  Enkel nog wat rucola , een bloemkool, en peterselie is blijven staan. Een dikke laag schapenmest zal de bodem nog bedekken. (en later ingewerkt) Volgend jaar worden hier tomaten geplant.

DSC01253

Vorig jaar heb ik voor de eerste keer bladcompost gemaakt.  Door de grote bomen die in de tuin staan (notelaar, hazelaar, berk, beuk …) heb nogal wat bladeren te verwijderen. In ‘gardener’s world’ op BBC werd vorig jaar op een eenvoudige wijze bladcompost gemaakt.  Dit wou ik proberen en …. het resultaat mag er zijn !

Bladeren samen harken en hakselen.  Met niet-verkleinde bladeren zou het ook gaan, maar veel langer duren.

Goed vochtig maken en in donkere plastic zakken ( binnenste buiten gedraaide potgrondzakken voldoen goed) scheppen.  Met een riek gaten in prikken.  Deze gevulde zakken worden onder een struik (in de schaduw) opgestapeld.

Het resultaat na 1 jaar :  naar bosgrond ruikende zwarte ‘aarde.   Deze zal ik zeven en gebruiken als zaaigrond gemengd met perliet en eventueel wat oude potgrond.

Tot volgende keer !

Patrick

 


4 reacties

’t Is weer voorbij, die mooie zomer !

Mij hoor je niet klagen over de zomer.   ’t Was mooi, zonnig, hogere temperaturen dan we gewend waren, minder regen, minder onkruid, ….  gewoon genieten, dat hebben we de voorbije maanden gedaan.  Jullie toch ook ?

In de moestuin hadden bepaalde gewassen het wel lastig :  bij mij zijn de struikboontjes, de boerentenen, de selder, …  volledig mislukt.   Andere gewassen zijn veel te vroeg rijp geworden : uien, look, sjalot, …  Ook in de serre zijn de tomaten veel vroeger rijp.

Maar toch, klagen doe ik niet …

Eventjes rondwandelen in de moestuin :

De boerentenen zijn mooi en hoog  gegroeid, veel blad maar GEEN bloemen.  Dus ook geen bonen.   De struikboontjes heb ik opnieuw gezaaid.  Waarschijnlijk nog een oogst voor de vorst op bezoek komt.

Staf’s spinazie had helemaal geen last van de droogte.  Gedurende de volledige         zomer hebben we ervan genoten.  Dat zal nog een tijdje doorgaan …    Echt een aanrader  voor iedereen.  Wie in de buurt woont kan bij mij zaden afhalen.  (Wel eventjes mailen vooraf.)  Onderaan zie je de gele biet (Burpees Golden), schorseneren en winterprei.

De pompoenen hebben het ook overleefd.  Enkel de valse meeldauw heeft ze nu te pakken gekregen.  Vroeger dan normaal, maar pompoenen zullen we hebben. Rechtsonder : Staf’s spinazie met erboven grove andijvie.

Nieuwe zaai : rode biet en knolraap.  De leeggekomen percelen worden nu reeds bedekt.  Perceel van de uien is bedekt met schapenmest, want volgend jaar komen hier de koolgewassen.

De laatste broccoli werd geoogst.  Courgette, pastinaak, witte koolrabi kunnen nog geoogst worden.  De spruitkool groeit als …. kool.

In de tunnelserre nog allerlei lekkers :

(bovenaan  van links naar rechts) : Pimiento del piquillo , aubergine, knolvenkel (pas geplant),  peterselie.

(links) kaboutermutsenpaprika, puntpaprika, wortelen.

(groot)  Cavallion

De Tomaten uit de glazen serre zijn reeds voor een deel gerooid.  Veel vroeger dan normaal,  maar ieder nadeel heeft zijn voordeel :   Ik kan die grond nu eens goed bemesten !

Een berg schapenmest lag klaar.  Eerst een geul spitten – mest erin – water geven – de aarde van de volgende geul erop.  Verder werken tot de mest op is (of de serre volledig bemest is)  Daarna zal ik er nog een laag goed verteerde compost op leggen. Dat ligt dan ook klaar voor volgend seizoen. Wel regelmatig nat maken of afdekken met plastiek.  De mest verteert dan beter.

Tomaten : liguria en anastomaat.  Sommgen wegen 500 gram.

DSC01116

Ik denk niet dat ik kan klagen …

Tot volgende keer.

Patrick


8 reacties

’t is zomer …

Of wat dacht je.  Bakken en braden in de zon. Het is echt ‘afzien’. Ook voor onze moestuin is het van het goede teveel …. en toch  geef ik enkel water in de serre.  Buiten niet.

Planten of buiten zaaien lukt natuurlijk niet.  Dus eventjes wachten tot het regent ….  Enkel voorzaaien in een tray in de serre, afgedekt met een jutezak lukt wel !  Zo heb ik rode bietjes voorgezaaid.  Links : na het zaaien wordt de tray afgedekt met een jutezak die ’s morgens en ’s avonds nat gemaakt wordt. Rechts :  Na het verschijnen van de plantjes wordt de jutezak op stokjes gezet zodat de zaailingen in de schaduw staan.

 

Wat oogsten wij nu :  broccoli, courgette, aardappel,gele biet, rode biet, koolrabi, reuze radijs, snijboon, tomaat.

 

De tomaten zijn dit jaar niet zo productief :   weinig bloemen en weinig bestuiving, dus weinig tomaten.  Aan wat het ligt weet ik niet. Jullie wel ?

De uien en de look waren dit jaar heel vroeg ‘rijp’.  Als 2/3 van het loof geel wordt, dan  kan je ze oogsten.  Enkele dagen laten liggen op het veld(je) , in bundels binden of vlechten en op een tochtige,droge plaats wegbergen.

Ook de fruitbomen doen het goed, ondanks de droogte. Hieronder : kiwi, vijg, kweepeer.

Veel plezier in de moestuin  en geniet van de zon  ! (met mate(n))

 

Patrick


2 reacties

De rode aalbessen zijn rijp !

DSC00930

Dus de tijd is weer aangebroken om confituur, jam, ….  te maken !

Niet tegen staande we de bessenstruiken niet hebben afgedekt met gaas om tegen de vogels te beschermen, hebben we massa’s bessen.  Naar jaarlijkse gewoonte worden ze direct verwerkt. Een deel wordt bedekt met wat suiker, in de frigo gezet, om ’s morgens bij het ontbijt te eten.

De bessen (met de steeltjes) worden door een “passe-vite” gedraaid . Het sap (we hadden 3 liter) wordt dan verwerkt tot confituur.

Aardbeien (‘Gorella’)  worden met mondjesmaat geoogst.  Lekker !

DSC00902

Ook de vroege bloemkolen, geplant in het voorjaar in de tunnelserre, zijn oogst klaar.  Ideaal om klaar te maken en koud op te eten.

DSC00933

Na al dat oogsten (en wieden!)  is de eerste compostbak volledig gevuld met plantenresten.  Volgende week wordt er een nieuwe compostbak opgezet, maar daarover later meer …

 

Patrick

 


2 reacties

Als je op reis gaat …..

Als je op reis gaat , ruim je je moestuin best piekfijn op maar …  een wildernis wordt het toch !

DSC00886

Ik had natuurlijk enkele ‘tuinkabouters’ die water gaven in de serres, schaapjes controleerden ….  maar een kabouter die onkruid wiedde had ik niet. Jammer !

DSC00885DSC00887DSC00889DSC00894

Zo zag het er dus uit toen we terugkwamen van onze 3 weekjes reizen door de cevennen en de Verdon. Maar goed  … een moestuinier blijft niet bij de pakken zitten, stroop zijn mouwen op en begint met wieden en reanimeren van sommige zieltogende planten.

Het resultaat geeft onmiddellijk veel voldoening.   De tomatenplanten hadden heel wat hulp nodig : opbinden, dieven, nieuwe geulen maken om (veel) water te geven.  Na enkele dagen worden die geulen dan opgevuld met verse compost.

DSC00896

Ook worden er schorseneren, pastinaak, struikboontjes, … gezaaid.  Daarnaast is het nu ook tijd om spruitkolen, boerenkolen, spitskolen en koolrabi uit te planten.   Pompoenen, courgettes , boerentenen en staaksnijbonen  had ik al op 2 mei gezaaid.  ( Gelukkig waren de ijsheiligen ook op reis !)

Ook konden we peultjes en worteltjes oogsten om een lekker maaltje klaar te maken.

DSC00897

Wie eens wil komen kijken kan dat tijdens de volgende moestuinkaffee op  10 juni !

 

Patrick


4 reacties

De maand april is al voorbij ….

en er is hard gewerkt !  In de moestuin , vooral opruimen en in het tuinhuis. Een nieuw kippenhok, een kleinere rookoven …  en  herstellingen aan het tuingereedschap.

In de moestuin werd er ook reeds geplant en gezaaid. Maar dat volg je op de ‘moestuinkalender’

DSC00499

De doperwten, de sluimererwten en de tuinbonen staan reeds een 20-tig tal cm hoog.  Dit jaar heb ik wel de nodige maatregelen getroffen zodat de duiven zich niet te goed kunnen doen aan dit fris, smakelijk groen.

Op het kolenbed staan reeds broccoli , spitskool, gele raapjes en koolrabi.   Ook het bedje met look staat er voortreffelijk bij.

De tunnelserre staat vol.  Zo hoort het in het voorjaar !

DSC00501

Bloemkool, radijs, spinazie, wortelen, sjalot, puntpaprika, reuze radijs,sla, ui en venkel.  Van de ui, de spinazie en de radijs wordt reeds  geoogst !

DSC00502

De rechterzijde is gevuld met aubergine, peterselie, rucola, sla ‘little gemm’, bloemkool (geplant in september), kervel, snijsla.

De eerste bloemkool is geoogst en de andere volgen !

In de glazenserre zijn de tomaten reeds uitgeplant.  Met een geul ernaast om gemakkelijk water te kunnen geven.  Na het planten vul ik ze iedere dag met water, na een week pas om de week water geven.  Zo vormen ze diepe wortels en volstaat het tijdens de zomer om pas om de 14 dagen water te geven.  Gemakkelijk als je op reis wilt gaan !

DSC00507

Als de tomatenplanten groter zijn worden ze met de touwen opgebonden.

Ook staan er nog enkele niet voorgezaaide planten ( courgettes, pompoenen, koolrabi, …), bloemen ( tagetes) te wachten tot ze buiten mogen.  Dit zal deze week gebeuren.  De grote bloempotten zijn niet-winterharde bloemen. ( Agapantus, canna’s, oleander, lelie en laurier)

DSC00506

Nog eventjes genieten van onze ‘hot tube’ !   Ik kan dit iedereen aanraden  … echt genieten.

Tot volgende keer !

Patrick